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청운고 신승근, 세계한식요리경연대회 금상
신승근 학생

신승근 청운고등학교 학생(3학년)이 지난달 29일 광화문 광장에서 열린 ‘제7회 한식의 날 대축제’ 세계한식요리경연대회에서 서울특별시장상(금상)을 수상했다.

(사)대한민국한식협회가 주최하고 농림축산식품부, 문화체육관광부 등이 후원하는 이번 축제는 음식 전시 및 라이브 요리경연대회, 전통주&칵테일 라이브 쿠킹쇼, 지역우수 농산물 전시 등이 진행됐다.

신승근 학생은 라이브 요리경연대회의 한식퓨전 단체(3인1조)부문에서 ‘묵으로 널감싸안아(에피타이저), 마늘입니다 안심하세요(메인), 치.베.마.베(디저트)’ 3종의 요리를 만들어 서울특별시장상을 수상했다.

신승근 학생은 “대학에 대한 고민이나 꿈을 찾기 시작하면서 요리 쪽이 적성에 맞는다는 생각에 본격적으로 배우게 됐다. 전문적으로 요리를 공부하기 위해 구리시에서 직업위탁교육을 받고 있다”며 “유은영 선생님께 감사하고, 앞으로도 열심히 요리를 배워 한국을 알리는 요리사가 되고 싶다”고 말했다.

박지혜 기자  wisdom@ypsori.com

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