로컬푸드매장은 이 주의 상품으로 양평읍 오빈리에서 김숙련씨가 재배하는 감자를 추천했다. 감자는 우리 식탁에서 늘 만날 수 있는 식재료로 제철개념이 없는 편이지만 6월부터 10월까지가 제철로 맛도 좋고 영양도 풍부하다. 감자에는 비타민C가 특히 많다. 다른 채소들은 불을 가해 조리를 하면 대부분 파괴되는 데 비해, 감자의 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있다. 또 감자에는 수박이나 사과에 다량 들어 있다는 칼륨이 4배 이상 많다. 칼륨은 나트륨의 배출을 돕고 고혈압 환자의 혈압 조절에 도움을 준다.

김숙련씨의 감자는 농업기술센터의 지도를 받아 키토산, 유산균을 함유한 무농약 미생물 농법으로 재배됐다. 다른 감자보다 장기보관이 가능하다고 한다.

■ 품 목 : 감자

■ 소비자가격 : 1㎏/3000원

■ 생산자 : 김숙련

■ 생산지 : 양평읍 오빈리 478-6

■ 인증번호 : 제3-3-1809호 (무농약)

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